café MUGINOIE

今しか食べられない、葉玉ねぎをキッシュにしました。
柔らかくて甘い玉ねぎの葉と小さな玉を全部ベーコンと
炒めて混ぜ込みました。初夏の味が・・

広島産のブラッドオレンジでケーキを作りました。
しっとり、ふんわり
やさしいケーキになりました。

ゴールデンウイークですね。皆さん楽しんでいますか？我が家は、4月29日より5月5日迄連続営業しています。6日の金曜日はお休みで、7日（土曜）より通常営業です。皆様よろしくお願いします。

キッチンオハナさんに紹介してもらった、麦草農園さんの無農薬小豆でアンコを炊きました。香りが良い。粒が大きい。味が濃い。昔、おばあちゃんが作ってくれたアンコを思い出しました。

今日と明日は、白州、尾白の森名水公園ベルガで
ドッグマルシェがあります。我が家は、明日の日曜日出店
します。皆さん遊びに来て下さいね。
と言うわけで、明日は麦の家はお休みです。
白州でお待ちしています❣️